Zunge

Für andere Verwendungen siehe Zunge (Disambiguierung).
Zunge
زبان tongue.jpg
Die menschliche Zunge
Einzelheiten
Vorläufer Pharyngealbögen, Seitliche linguale Schwellung, tuberkulum impar[1]
System Verdauungstrakt, Gustatory -System
Arterie lingual, Tonsillar Branche, Aufsteigender Pharyngeal
Vene lingual
Nerv Sensorisch
Anterior zwei Drittel: Lingual (Sensation) und Chorda Tympani (Geschmack)
Hinter einem Drittel: Glossopharyngeal (Ix)
Motor
Hypoglossal (Xii), außer dass Palatoglossus Muskel geliefert von der Pharyngealplexus über Vagus (X)
Lymphe Tiefer zervikal, Submandibular, submental
Kennungen
Latein Verkehrsua
Gittergewebe D014059
Ta98 A05.1.04.001
Ta2 2820
Fma 54640
Anatomische Terminologie
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Das Zunge ist ein muskulös Organ in dem Mund eines typischen Tetrapod. Es manipuliert Essen für Kauen und Schlucken Im Rahmen des Verdauungsprozess, und ist das primäre Organ von Geschmack. Die obere Oberfläche der Zunge (Rücken) wird von bedeckt Geschmacksknospen unter zahlreichen linguale Papillen. Es ist empfindlich und feucht von feucht von Speichel und ist reichlich mitgeliefert mit Nerven und Blutgefäße. Die Zunge dient auch als natürliches Mittel von Reinigung die Zähne.[2] Eine Hauptfunktion der Zunge ist die Aktivierung von Rede in Menschen und Vokalisierung bei anderen Tieren.

Die menschliche Zunge ist in zwei Teile unterteilt, an Oral Teil vorne und a Pharyngeal Teil auf der Rückseite. Die linke und die rechte Seite werden auch entlang der größten Länge durch einen vertikalen Abschnitt von getrennt Fasergewebe (das linguales Septum) Das führt zu einer Rille, dem mittleren Sulcus, auf der Zungenoberfläche.

Es gibt zwei Gruppen von Muskeln der Zunge. Die vier intrinsischen Muskeln verändern die Form der Zunge und sind nicht an Knochen befestigt. Die vier gepaarten extrinsischen Muskeln verändern die Position der Zunge und sind an Knochen verankert.

Etymologie

Das Wort Zunge leitet sich aus dem ab Altes Englisch Tunge, was kommt von Proto-Germanic *tungōn.[3] Es hat Verwandte in anderen Germanische Sprachen-zum Beispiel Tonge in West -Frisian, Zange in Niederländisch und Afrikaans, Zunge in Deutsch, Tunge in dänisch und norwegisch, und Tunga in isländisch, Faroesisch und Schwedisch. Das ue Das Ende des Wortes scheint ein Versuch des 14. Jahrhunderts zu sein, "richtige Aussprache" zu zeigen, aber es ist "weder etymologisch noch phonetisch".[3] Einige benutzten die Rechtschreibung Tunge und Tonge Noch im 16. Jahrhundert.

In Menschen

Struktur

Die Unterseite einer menschlichen Zunge, die ihre reiche Blutversorgung zeigt.

Die Zunge ist a muskulöser Hydrostat Das ist Teil des Bodens der Mundhöhle. Die linke und rechte Seiten der Zunge werden durch einen vertikalen Abschnitt des faserigen Gewebes getrennt, der als das bekannt ist linguales Septum. Diese Teilung befindet sich entlang der Länge der Zunge, abgesehen von der Rückseite des Pharyngealteils und ist als eine Rille sichtbar, die als medianer Sulcus bezeichnet wird. Die menschliche Zunge ist unterteilt in Vorderer und hinterer Teile durch den terminalen Sulcus, der eine V-förmige Rille ist. Die Spitze des terminalen Sulcus ist durch ein blindes Foramen, das Foramen Cecum, gekennzeichnet, das ein Rest des Medians ist Schilddrüsendivertikulum in früh embryonale Entwicklung. Der vordere Oral Ein Teil ist der sichtbare Teil vorne und macht ungefähr zwei Drittel über die Länge der Zunge aus. Der hintere Pharyngeal Teil ist der Teil, der dem am nächsten kommt Kehle, ungefähr ein Drittel seiner Länge. Diese Teile unterscheiden sich in Bezug auf ihre Embryologische Entwicklung und Nervenversorgung.

Die vordere Zunge ist an der Spitze dünn und schmal. Es wird nach vorne gegen die lingualen Oberflächen des unteren gerichtet Schneidezahn Zähne. Der hintere Teil ist an seiner Wurzel nach hinten gerichtet und mit dem verbunden mit dem Hyoid -Knochen bis zum Hyoglossi und Genioglossi Muskeln und die Hyoglossalmembran, mit dem Epiglottis um drei Glossoepiglottic Folds von Schleimhaut mit der Gaumensegel bis zum Glossopalatinbögenund mit dem Rachen bis zum Überlegener Pharyngeal -Constrictor -Muskel und die Schleimhaut. Es bildet auch die vordere Wand des Oropharynx.

Die durchschnittliche Länge der menschlichen Zunge von der Oropharynx an die Spitze beträgt 10 cm.[4] Das durchschnittliche Gewicht der menschlichen Zunge von erwachsenen Männern beträgt 70 g und für erwachsene Frauen 60 g.

Im Phonetik und Phonologie, zwischen dem wird unterscheidet Tipp der Zunge und der Klinge (der Teil direkt hinter der Spitze). Geräusche mit der Zungenspitze sollen sein apikal, während diejenigen, die mit der Zungenklinge hergestellt wurden Laminal.

Oberseite der Zunge

Foramen Cecum und terminaler Sulcus oben markiert
Merkmale der Zungenoberfläche

Die obere Oberfläche der Zunge wird als Dorsum bezeichnet und durch eine Rille in symmetrische Hälften durch die geteilt Median Sulcus. Das Foramen Cecum markiert das Ende dieser Division (bei etwa 2,5 cm von der Wurzel der Zunge) und den Beginn der terminaler Sulcus. Das Foramen -Cecum ist auch der Punkt der Bindung der Thyroglossalangang und wird während des Abstiegs des Schilddrüsendivertikulum in embryonale Entwicklung.

Der terminale Sulcus ist eine flache Nut, die als flache Nut in a vorwärts läuft V Form vom Foramen Cecum, vorwärts und außen bis zu den Rändern (Grenzen) der Zunge. Der terminale Sulcus teilt die Zunge in einen hinteren Pharyngeal Teil und ein vorderer Anterior Oral Teil. Der Rachenteil wird von dem geliefert Glossopharyngealnerv und der mündliche Teil wird von der geliefert lingualer Nerv (ein Zweig des Unterkieferzweigs (v3) der Trigeminus) für die somatosensorische Wahrnehmung und durch die Chorda Tympani (ein Zweig der Gesichtsnerv) zum Geschmack Wahrnehmung.

Beide Teile der Zunge entwickeln sich von verschiedenen Pharyngealbögen.

Unterseite der Zunge

Auf der Unterseite der Zunge befindet sich eine Schleimfalte der Schleimmembran, die als die genannt wird Frenulum Das tht die Zunge in der Mittellinie zum Mundboden. Auf beiden Seiten des Frenulums werden kleine Vorräte genannt Sublingual Caruncles dass der Hauptraum Submandibulardrüsen abtropfen lassen.

Muskeln

Die acht Muskeln der menschlichen Zunge werden als beide klassifiziert intrinsisch oder extrinsisch. Die vier intrinsischen Muskeln verändern die Form der Zunge und sind an keinem Knochen befestigt. Die vier extrinsischen Muskeln verändern die Position der Zunge und sind an Knochen verankert.

Extrinsisch
Seitliche Sicht auf die Zunge, mit extrinsischen Muskeln hervorgehoben

Die vier extrinsischen Muskeln stammen aus dem Knochen und erstrecken sich bis zur Zunge. Sie sind die Genioglossus, das Hyoglossus (oft einschließlich der Chondroglossus) das Styloglossus, und die Palatoglossus. Ihre Hauptfunktionen verändern die Position der Zunge und ermöglichen Vorsprung, Rückzug und von Seite zu Seite.[5]

Der Genioglossus entsteht aus dem Unterkiefer und ragt die Zunge hervor. Es ist auch als "Sicherheitsmuskel" der Zunge bekannt, da es der einzige Muskel ist, der die Zunge nach vorne treibt.

Der Hyoglosus entsteht aus dem Hyoid -Knochen und zieht die Zunge zurück und drückt. Der Chondroglossus ist oft in diesem Muskel enthalten.

Der Styloglossus entsteht aus dem Styloid -Prozess des Schläfenbein und zeichnet die Seiten der Zunge hoch, um einen Trog zum Schlucken zu erzeugen.

Der Palatoglossus entsteht aus dem Palatinaponeurose, und deprimiert das Gaumensegelbewegt die Palatoglossalfalte zur Mittellinie und erhöht den Rücken der Zunge beim Schlucken.

Intrinsisch
Koronaler Abschnitt der Zunge, der intrinsische Muskeln zeigt

Vier gepaarte intrinsische Muskeln der Zunge entstehen und fügen in die Zunge ein und leiten entlang ihrer Länge. Sie sind die Überlegener Längsmuskel, das Minderwertiger Längsmuskel, das vertikaler Muskel, und die Quermuskel. Diese Muskeln verändern die Form der Zungen Zunge rollen, und Abflachung und Rundung der Oberfläche. Dies bietet Form und erleichtert Sprache, Schlucken und Essen.[5]

Der überlegene Längsmuskel läuft entlang der oberen Oberfläche der Zunge unter der Schleimhaut und erhöht, hilft, die Zungenspitze zurückzuziehen oder abweicht. Es entsteht in der Nähe der Epiglottis, Bei der Hyoid -Knochen, aus dem mittleren faserigen Septum.

Die minderwertigen Längsmuskulatur leiten die Seiten der Zunge und sind mit dem Styloglossus -Muskel verbunden.

Der vertikale Muskel befindet sich in der Mitte der Zunge und verbindet sich den überlegenen und minderwertigen Längsmuskeln.

Der Quermuskel teilt die Zunge in der Mitte und ist an die befestigt Schleimhäute das läuft entlang der Seiten.

Blutversorgung

Blutversorgung der Zunge

Die Zunge erhält ihre Blut liefern hauptsächlich aus dem Lingualarterieein Zweig der Externe Karotisarterie. Das Linguale Venen in das abtropfen lassen Interne Hauchvene. Der Mundboden erhält auch seine Blutversorgung von der lingualen Arterie.[5] Es gibt auch eine sekundäre Blutversorgung der Zungenwurzel von der Mandelarterie der Gesichtsarterie und die Aufsteigende Pharyngealarterie.

Ein Bereich im Nacken, der manchmal das genannt wird Pirogov -Dreieck wird durch die mittlere Sehne der gebildet Digastrischer Muskel, der hintere Rand der Mylohyoidmuskel, und die Hypoglossal Nerv.[6][7] Die linguale Arterie ist ein guter Ort, um schwer zu stoppen Blutung von der Zunge.

Nervenversorgung

Die Innervation der Zunge besteht aus motorischen Fasern, besondere Sensorin Geschmacksfasern und Allgemeine sensorische Fasern für das Gefühl.[5]

Die Innervation von Geschmack und Gefühl ist für den vorderen und hinteren Teil der Zunge unterschiedlich, da sie aus verschiedenen embryologischen Strukturen abgeleitet sind (Pharyngealbogen 1 und Pharyngealbögen 3 bzw. 4).[8]

Lymphdrainage

Die Zungenspitze fließt zu den submentalen Knoten. Die linken und rechten Hälften der vorderen zwei Drittel der Zungenabläufe zu Submandibuläre Lymphknoten, während das hintere Drittel der Zunge zu den Jugulo-Omohyoidknoten abfließt.

Mikroanatomie

Abschnitt durch die menschliche Zunge; befleckt ER

Die Oberseite der Zunge ist bedeckt Mastatorieschleimhaut, Eine Art von Mundschleimhaut Welches ist von keratinisiertes geschichtetes Plattenepithel. In diesem sind zahlreich Papillen, einige davon haben die Geschmacksknospen und ihre Geschmackrezeptoren.[9] Die lingualen Papillen bestehen aus filiform, fungiform, vallat und Foliate Papillen,[5] und nur die filiformen Papillen sind nicht mit Geschmacksknospen verbunden.

Die Zunge kann sich in dorsaler und ventraler Oberfläche teilen. Die dorsale Oberfläche ist ein schichtlich keratinisiertes Epithel, das durch zahlreiche Schleimhautprojektionen als Papillen gekennzeichnet ist.[10] Die lingualen Papillen bedecken die dorsale Seite der Zunge zur Vorderseite der Endrille. Die ventrale Oberfläche ist geschichtetes, plattenepitheliges, nicht keratinisiertes Epithel, das glatt ist.[11]

Entwicklung

Floor von Pharynx nach etwa 26 Tagen mit lateralen Schwellungen beim ersten Pharyngealbogen (Unterkieferbogen).

Die Zunge beginnt sich in der vierten Woche von zu entwickeln embryonale Entwicklung von einer mittleren Schwellung - die mittlere Zungenknospe (tuberculum impar) der Erster Pharyngealbogen.[12]

In der fünften Woche ein Paar von Laterale Lingualschwellungen, eine auf der rechten Seite und eine links, bilden sich am ersten Pharynxbogen. Diese lingualen Schwellungen erweitern sich schnell und bedecken die mittlere Zungenknospe. Sie bilden den vorderen Teil der Zunge, der zwei Drittel der Länge der Zunge ausmacht, und entwickeln sich weiter durch Pränatale Entwicklung. Die Linie ihrer Fusion ist durch die gekennzeichnet Median Sulcus.[12]

In der vierten Woche erscheint eine Schwellung aus dem zweiten Pharyngealbogenin der Mittellinie, genannt die Kopula. Während der fünften und sechsten Wochen wird die Kopula durch eine Schwellung des dritten und vierten Bögens (hauptsächlich aus dem dritten Bogen), genannt Hypopharyngeal -Eminenzund dies entwickelt sich zum hinteren Teil der Zunge (das andere dritte). Die Hypopharyngealeminenz entwickelt sich hauptsächlich durch das Wachstum von Endoderm Aus dem dritten Pharyngealbogen. Die Grenze zwischen den beiden Teilen der Zunge, der Vordere vom ersten Bogen und der hinteren vom dritten Bogen ist durch den terminalen Sulcus gekennzeichnet.[12] Der terminale Sulcus ist wie a geformt V mit der Spitze des V -Platzs nach hinten. An der Spitze des terminalen Sulcus ist das Foramen Cecum, was ist der Punkt der Anhaftung der Thyroglossalangang wo die embryonalen Schilddrüse beginnt zu steigen.[5]

Funktion

Human tongue and taste buds
Taste receptors in papillae
Geschmacksrezeptoren sind auf der menschlichen Zunge in Papillen vorhanden

Geschmack

Hauptartikel: Geschmack, Geschmacksrezeptor, und Supertaster

Chemikalien, die anregen Geschmacksrezeptor Zellen sind bekannt als als Tastanten. Sobald ein Geschmack aufgelöst wird Speichel, es kann Kontakt mit dem aufnehmen Plasma Membran der Geschmacksorte sind die Gustatory -Haare Transduktion.[13]

Die Zunge ist mit vielen ausgestattet Geschmacksknospen auf Ihrer dorsal Oberfläche und jede Geschmacksknospe ist mit Geschmacksrezeptorzellen ausgestattet, die bestimmte Geschmacksklassen spüren können. Verschiedene Arten von Geschmacksrezeptorzellen nachweisen Substanzen, die süß, bitter, salzig, sauer, würzig oder Geschmack von sind Umami.[14] UMAMI -Rezeptorzellen sind am wenigsten verstanden und entsprechend der Typ am intensivsten unter Forschung.[15]Zungenkarte ist ein Mythos, der in der Schule weit verbreitet ist.

Kauen

Die Zunge ist ein wichtiges Accessoire -Organ im Verdauungssystem. Die Zunge wird verwendet, um Nahrung gegen den harten Gaumen zu zerkleinern, während des Mastiziers und der Manipulation von Nahrungsmitteln zum Erweichen vor dem Schlucken. Das Epithel auf der oberen oder dorsalen Oberfläche der Zunge ist keratinisiert. Folglich kann die Zunge gegen den harten Gaumen mahlen, ohne selbst beschädigt oder gereizt zu sein.[16]

Rede

Die Zunge ist einer der primären Artikulatoren in der Produktion von Redeund dies wird sowohl durch die extrinsischen Muskeln, die die Zunge bewegen, als auch durch die intrinsischen Muskeln, die ihre Form verändern, erleichtert. Speziell anders Vokale sind artikuliert Indem Sie die Höhe und Retraktion der Zunge ändern, um die zu ändern resonant Eigenschaften der Stimmtrakt. Diese Resonanzeigenschaften verstärken spezifisch Harmonische Frequenzen (Formanten) die für jeden Vokal unterschiedlich sind, während sie andere Harmonische abschwächen. Zum Beispiel wird [a] mit der Zunge erzeugt gesenkt und zentriert und [i] wird mit der Zunge produziert Erhöht und vorgefertigt. Konsonanten werden artikuliert, indem der Luftstrom durch den Stimmtrakt eingeengt wird, und viele Konsonanten haben eine Verengung zwischen der Zunge und einem anderen Teil des Stimmtrakts. Zum Beispiel Alveolarkonsonanten wie [s] und [n] werden mit der Zunge gegen die artikuliert Alveolarkamm, während Velar -Konsonanten wie [k] und [g] werden mit dem Zungenrücken gegen den weichen Gaumen (Velum) artikuliert. Die Zungenform ist auch für die Sprachartikulation relevant, zum Beispiel in Retroflex -Konsonanten, wo die Zungenspitze nach hinten gekrümmt ist.

Intimität

Die Zunge spielt eine Rolle in Körperliche Intimität und Sexualität. Die Zunge ist Teil der erogene Zone des Mundes und kann in intimem Kontakt verwendet werden, wie in der Zungenkuss und in Oralsex. Die Zunge kann verwendet werden, um die zu stimulieren Klitoris und andere Bereiche der Vulva.

Klinische Bedeutung

Erkrankung

Hauptartikel: Zungenkrankheit

A Angeborene Störung der Zunge ist die von Ankyloglossie auch bekannt als Zungenbändchen. Die Zunge ist gebunden auf dem Boden des Mundes um sehr kurz und verdickt Frenulum Und dies wirkt sich auf Sprache, Essen und Schlucken aus.

Die Zunge ist anfällig für mehrere Pathologien einschließlich Glossitis und andere Entzündungen wie zum Beispiel Geografische Zunge, und Median Rhomboid Glossitis; Verbrennendes Mundsyndrom, orale haarige Leukoplakie, orale Candidiasis (Soor), schwarze haarige Zunge und spaltete Zunge.

Es gibt verschiedene Arten von Mundkrebs Das wirkt sich hauptsächlich auf die Zunge aus. Meistens sind diese Plattenepithelkarzinome.[17][18]

Lebensmittelabfälle, desequamiert Epithelzellen und Bakterien Bilden Sie oft eine sichtbare Zungenbeschichtung.[19] Diese Beschichtung wurde als ein Hauptfaktor identifiziert, der dazu beiträgt schlechter Atem (Mundgeruch),[19] die mit a verwaltet werden können Zungenreiniger.[20]

Medikamentenabgabe

Das sublingual Region unter der Vorderseite der Zunge ist ein idealer Ort für die Verwaltung von bestimmten Medikamenten in den Körper. Das Mundschleimhaut ist sehr dünn unter der Zunge und unterliegt einem Plexus von Venen. Die sublinguale Route nutzt die hohe Leistung Gefäß Qualität der Mundhöhle und ermöglicht die schnelle Anwendung von Medikamenten in das Herz -Kreislauf -System, wobei der Magen -Darm -Trakt umgangen wird. Dies ist der einzig bequeme und wirksame Verwaltungsweg (außer, abgesondert, ausgenommen Intravenöse Therapie) von Nitroglycerin zu einem Patienten, der Schmerzen von Brustsschmerzen von Angina pectoris.

Andere Tiere

Giraffes Zunge
Erweiterte Ruhestand eines langen Zungens Makroglossum Motte

Die Muskeln der Zunge entwickelten sich ein Amphibien aus okzipital Somiten. Die meisten Amphibien zeigen eine richtige Zunge danach Metamorphose.[21] Infolgedessen am meisten Wirbeltier Tiere - Ampere, Reptilien, Vögel und Säugetiere - haben Zungen (die Frosch Familie von Pipiden mangelnde Zunge). Bei Säugetieren wie Hunde und KatzenDie Zunge wird oft verwendet, um das Fell und den Körper durch zu reinigen Lecken. Die Zungen dieser Arten haben eine sehr raue Textur, die es ihnen ermöglicht, Öle und Parasiten zu entfernen. Einige Hunde neigen dazu, einen Teil ihres Vorderbeins konsequent zu lecken, was zu einem führen kann Hauterkrankung bekannt als a Granuloma lecken. Die Zunge eines Hundes fungiert auch als Wärmeregler. Wenn ein Hund seine Übung erhöht, erhöht sich die Zunge aufgrund eines größeren Blutflusses. Die Zunge hängt aus dem Mund des Hundes und die Feuchtigkeit auf der Zunge funktioniert, um den Blutfluss abzukühlen.[22][23]

Einige Tiere haben Zungen, die speziell für das Fangen von Beute angepasst sind. Zum Beispiel, Chamäleons, Frösche, Pangolins und Ameisenbein haben Greif- Zungen.

Andere Tiere können Organe haben, die sind analog Zungen wie a Schmetterling's Rüssel oder ein Radula auf einen Mollusc, aber diese sind nicht homolog Mit den Zungen in Wirbeltieren und oft ähnlich wie in der Funktion. Zum Beispiel lecken Schmetterlinge nicht mit ihren Rahmen; Sie saugen sie durch und der Reich ist kein einzelnes Organ, sondern zwei Kiefer, die zusammen gehalten werden, um eine Röhre zu bilden.[24] Viele Fischarten haben kleine Falten an der Basis ihres Mundes, die informell als Zungen bezeichnet werden könnten, aber ihnen fehlt eine Muskelstruktur wie die wahren Zungen in den meisten Tetrapods.[25][26]

Gesellschaft und Kultur

Redewendungen

Die Zunge kann als verwendet werden Metonym zum Sprache. Zum Beispiel die Neues Testament der Bibel im Buch von Akte der Apostel, Jesus'Jünger am Tag von Pfingsten erhielt eine Art von Art von Spirituelle Gabe: "Es erschienen ihnen, die Zungen wie vom Feuer, und es saß auf jedem von ihnen. Und sie waren alle mit dem gefüllt heiliger Geistund begann mit anderen Zungen zu sprechen ... ", was die Menge von überraschte jüdisch Leute in Jerusalem, die aus verschiedenen Teilen der stammten Römisches Reich aber konnte jetzt verstehen, was gepredigt wurde. Der Satz Muttersprache wird als Erstsprache eines Kindes verwendet. Viele Sprachen[27] habe das gleiche Wort für "Zunge" und "Sprache", ebenso wie das Englische Sprache Vor dem Mittelalter.

Ein häufiger vorübergehender Misserfolg im Wort Abruf aus Erinnerung wird als die bezeichnet Spitze der Zunge Phänomen. Der Ausdruck Zunge in der Wange Bezieht sich auf eine Erklärung, die nicht ganz ernst genommen werden darf - etwas, das mit subtilem ironischem oder sarkastischem Humor gesagt oder getan wird. EIN Zungenbrecher ist ein Ausdruck, der speziell als sehr schwer auszusprechen ist. Abgesehen davon ein Krankheit"Zungengebundene" bedeutet, dass Sie aufgrund von Verwirrung oder Einschränkung nicht sagen können, was Sie wollen. Der Satz "Katze hat deine Zunge" bezieht, wenn eine Person sprachlos ist. "Die Zunge beißen" ist eine Phrase, die beschreibt, eine Meinung zurückzuhalten, um zu vermeiden, dass Straftaten verursacht werden. Ein "Zungenrutsch" bezieht sich auf eine unbeabsichtigte Äußerung wie a Freudian Slip. Das "Geschenk der Zungen" bezieht sich darauf, wann man ungewöhnlich begabt ist, in einer Fremdsprache sprechen zu können, oft als Art von Art von Spirituelle Gabe. In Zungen sprechen ist ein häufiger Satz, der zur Beschreibung verwendet wird Glossolalia, was bedeutet, glatte, sprachbeantwortete Geräusche zu machen, die selbst keine wahre gesprochene Sprache sind. Eine täuschende Person soll eine haben gespaltene Zungeund eine glatte Person, die angeblich eine silberne Zunge hat.

Gesten

Die Zunge auf jemanden zu stecken, wird als kindische Geste von angesehen Grobheit oder Trotz in vielen Ländern; Die Tat kann auch sexuelle Konnotationen haben, je nachdem, wie es geschafft wird. Allerdings in Tibet Es wird als Begrüßung angesehen.[28] Im Jahr 2009 ein Landwirt von Fabriano, Italien, wurde verurteilt und mit einer Geldstrafe belegt durch das höchste Gericht des Landes Wurde seine Zunge auf einen Nachbarn herausgesteckt, mit dem er gestritten hatte. Der Beweis des Affront war mit einer Handykamera erfasst worden.[29]

Körperkunst

Zungenpiercing und Aufteilung sind in westlichen Ländern in den letzten Jahrzehnten häufiger geworden. In einer Studie wurde festgestellt, dass ein Fünftel junger Erwachsener mindestens eine Art orales Piercing, am häufigsten der Zunge.[30]

Als Essen

Siehe auch: Rinderzunge

Die Zungen einiger Tiere werden konsumiert und manchmal als Delikatessen angesehen. Heiße Zungensandwiches werden häufig auf den Menüs in den Menüs gefunden koscher Delikatessen in Amerika. Taco de Lengua (Lengua Spanisch für die Zunge zu sein) ist ein Taco mit voller mit Rinderzungeund ist besonders beliebt in der mexikanischen Küche. Als Teil der kolumbianischen Gastronomie ist die Zunge in der Sauce (Lengua en salsa) ein Gericht, das durch Braten der Zunge zubereitet wird und Tomatensauce, Zwiebeln und Salz hinzufügt. Die Zunge kann auch als vorbereitet werden als Birria. Schweine- und Rindfleischzunge werden in der chinesischen Küche verbraucht. Ente Zungen werden manchmal in verwendet Szechuan Geschirr, während LammDie Zunge wird gelegentlich in der kontinentalen und zeitgenössischen amerikanischen Küche eingesetzt. Gebraten Kabeljau "Zunge" ist ein relativ häufiger Teil der Fischmahlzeiten in Norwegen und Neufundland. Im Argentinien und Uruguay Kuhzunge wird in Essig gekocht und serviert (serviertLengua a la Vinagreta). In der Tschechischen Republik und in Polen gilt eine Schweinefleischzunge als Delikatesse, und es gibt viele Möglichkeiten, sie vorzubereiten. In östlichen slawischen Ländern werden Schweinefleisch und Rindfleischzungen üblicherweise verbraucht, gekocht und mit Meerrettich oder Geleed gekocht und garniert. Rindfleischzungen erzielen einen deutlich höheren Preis und gelten eher als Delikatesse. In Alaska gehören Kuhzungen zu den gemeinsamen.

Die Zungen von Robben und Walen wurden manchmal in großen Mengen von Versiegelungen und Walfängern und in verschiedenen Zeiten und Orten für Lebensmittel an Land verkauft.[31]

Zusätzliche Bilder

  • The human tongue

    Die menschliche Zunge

  • Spots on the tongue

    Flecken auf der Zunge

  • Exclusive Lines on the tongue

    Exklusive Linien auf der Zunge

  • An okapi cleaning its muzzle with its tongue.

    Ein Okapi Reinigen Schnauze mit seiner Zunge.

  • A cat displaying its comb-like tongue.

    A Katze ITS angezeigt Kamm-ähnliche Zunge.

  • Medical illustration of a human mouth by Duncan Kenneth Winter

    Medizinische Illustration eines menschlichen Mundes von Duncan Kenneth Winter

  • Distended dog tongue acting as a heat regulator

    Distanzierte Hundzunge, die als Wärmeregler fungiert

Siehe auch

Dieser Artikel verwendet anatomische Terminologie.

Verweise

Public domain Dieser Artikel enthält Text in die öffentlich zugänglich aus Seite 1125 der 20. Ausgabe von Grays Anatomie (1918)

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