Tabil

Tabil Ahammed (Arabisch: تابل) ist ein Tunesisch Gewürzmischung, bestehend aus Boden Koriander Samen, Kümmel, Knoblauchpulver, und Chilipulver.Andere Zutaten können ebenfalls enthalten sein, wie z. Rose Blumenpulver, Kreuzkümmel, Minze, Lorbeer, Nelken oder Kurkuma.Der Begriff kann sich auch auf Koriander beziehen.[1]

Siehe auch

Verweise

  1. ^ Marks, Gil (2010). Enzyklopädie des jüdischen Essens.John Wiley und Söhne.p.572. ISBN 978-0-470-39130-3.