Shalena Sol

Shalena Sol

Shalena Sol (bulgarisch: шарена сол, zündete."Particoloriertes Salz"), auch bekannt als als Buntes Salz,[1] ist ein Gewürzmischung intensiv in Bulgarische Küche.Die typischsten Zutaten werden getrocknet Sommer herzhaft, Paprika und Salz.Außerdem getrocknet Bockshornklee Blätter werden häufig hinzugefügt und Thymian ist nicht ungewöhnlich.

Verweise

  1. ^ Little, Maureen (2012-11-06). Der Kitchen Kräutergarten: Ein saisonaler Leitfaden zum Anbau, Kochen und Verwendung von kulinarischen Kräutern. Hachette UK. ISBN 978-1-84803-586-7.

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