Lomatium

Lomatium
Lomatium utriculatum 6416.JPG
Lomatium utriculatum
Wissenschaftliche Klassifikation
Königreich: Plantae
Klade: Tracheophyten
Klade: Angiospermen
Klade: Eudikots
Klade: Asteriden
Befehl: Apiales
Familie: Apiaceae
Unterfamilie: Apioideae
Stamm: Selineae
Gattung: Lomatium
RAF.
Spezies

Siehe Text

Lomatium ist eine Gattung von etwa 75 Arten[1] von Staude Kräuter in Western geboren Nordamerika; Zu seinen gebräuchlichen Namen gehören Biscuitroot, Indische Petersilie, und Wüstenpetersilie.[2] Es ist in der Familie Apiaceae und daher im Zusammenhang mit vielen bekannten essbaren Arten wie Karotten und Sellerie; etwas Lomatium Arten werden ausgiebig verwendet von Amerikanische Ureinwohner im Inland Nordwest als Grundnahrungsmittel.

Beschreibung

Die Wurzeln reichen von holzigen Tippwurzeln bis hin zu fleischigeren, unterirdischen, knalldrüsenen Wurzeln. Die meisten Lomatien sind Wüstenarten oder wachsen auf Bluffs, bei denen Wasser den größten Teil des Jahres begrenzt ist. Sie sind grün und wachsen am meisten während des Frühlings, wenn Wasser verfügbar ist . Für den größten Teil des Jahres ist die Anlage nicht sichtbar; Die braunen Oberteile werden oft abgeblasen oder leicht zerquetscht, aber es liegt für den nächsten Frühjahr unterirdisch.

Die Blüten sind in Verbindung angeordnet Dulbels, ohne Involucral Hochblätter (oder mit unauffälligen Brakten). Die Blüten sind weiß oder gelb, seltener eine lila oder kastanienbraune Farbe. Wie bei den meisten Apiaceae unterscheidet die Frucht die Gattung von anderen gelb oder weiß blühenden Look-Alikes wie z. CyMopterus und Orogenia. Eindeutig sind sie dorsal abgeflacht und geflügelt, was papiert oder korkig sein kann, aber dem Samen helfen, sich weiter im Wind zu verteilen. Die Rückenrippen können auf der Frucht liegen oder nicht, aber wenn überhaupt, sind sie eng geflügelt.[2] Die Blätter sind hauptsächlich basal und seziert (usw., finnend oder ärgerlich angespannt oder zusammengesetzt), viele sehen wie Farne aus oder können mit ihnen verwechselt werden.

Taxonomie

Die Gattung Lomatium wurde von Konstantin Samuel Rafinesque 1819. Kurt -Sprengel veröffentlichte den Namen Cogswellia 1920; Dies wird als als angesehen illegitimer Name wie es überflüssig war.[3]

Ausgewählte Arten

Ökologie

Es wächst in einer Vielzahl von Lebensräumen im gesamten Westen Nordamerikas, von Küstenbluffs bis hin zu Haufen von Basaltgestein.

Erhaltungsbedenken

Die Lebensräume vieler Arten sind durch Beweidung, Entwicklung und Waldbrände bedroht. Außerdem gibt es einige Bedenken hinsichtlich bestimmter Arten wie wie L. dissectum, das hauptsächlich aus Wild für Kräutergebrauch geerntet wird.

Weil die Gattung so schwer zu identifizieren ist, aber eine große genetische Vielfalt hat, werden heute noch neue Arten gefunden, wie sie L. Tarantuloides,[4] Viele Arten haben oft eine sehr begrenzte Reichweite, sie existieren nirgendwo anders und sind zunächst nur wenige.

Kultivierung und Verwendungszwecke

Mehrere Arten, einschließlich L. Cous,[5] L. Geyeri, und L. macrocarpumsind manchmal als bekannt als als Kekswurzeln für ihre stärkehaltig Essbare Wurzeln. Diese sind oder waren traditionell Lebensmittel der amerikanischen Ureinwohner, gekocht oder getrocknet und gemahlen in Mehl.[6] Einige amerikanische Ureinwohner erregen Lomatium in Brei und prägte es zu Kuchen und lagte sie für die spätere Verwendung. Ihr Geschmack wurde verglichen mit Sellerie, Pastinake, oder abgestanden Kekse.

Verweise

  1. ^ Lomatium. Das Jepson -Handbuch.
  2. ^ a b Hitchcock & Cronquist (1973). Flora des pazifischen Nordwestens. Universität Washington Press. pp.327–334. ISBN 0295952733.
  3. ^ "Lomatium RAF ". Der internationale Pflanzennamenindex. Abgerufen 2021-08-28.
  4. ^ Darrach, M.E.; C. E. Hinchlif (18. Februar 2014). "Lomatium Tarantuloides (Apiaceae), eine neue eng endemische Art aus Nordost -Oregon " (PDF). Phytoneuron. 2014 (27): 1–8. Abgerufen 2. Mai 2014.
  5. ^ Nyerges, Christopher (2017). Futtersuche Washington: Finden, Identifizieren und Zubereiten von wilden Lebensmitteln finden Sie es. Guilford, CT: Falcon Guides. ISBN 978-1-4930-2534-3. OCLC 965922681.
  6. ^ Taylor, Ronald J. (1994) [1992]. Sagebrush Country: ein Wildblumenschutzgebiet (rev. ed.). Missoula, MT: Mountain Press Pub. Polizist. 96. ISBN 0-87842-280-3. OCLC 25708726.

Externe Links