Zitronenpfeffer

Hausgemachter Zitronenpfeffer

Zitronenpfeffer (auch genannt Zitronenpfeffergewürze) ist ein Würze aus granuliert Zitrone Zitrusschale und schwarz geknackt Pfefferkörner.^[1] Die Zitronenschale wird mit dem Pfeffer zerdrückten, um das zuzulassen Zitrusfrüchte Öl in den Pfeffer einfließen.Diese Mischung wird dann gebacken und getrocknet und kann auf Fleisch verwendet werden (besonders auf Geflügel) und Pasta, obwohl es ursprünglich hauptsächlich für verwendet wurde Meeresfrüchte.

Zitronenpfeffer ist im Allgemeinen im Handel in kleinen Gläser erhältlich, obwohl er auch hausgemacht ist.Im Handel erhältliche Zitronenpfeffer kann auch kleinere Mengen anderer Zutaten wie z. Salz, Zucker, Zwiebel, Knoblauch, Zitronensäure, zusätzlicher Zitronengeschmack, Cayenne Pfeffer, und andere Gewürze.

Verweise