Blattsellerie
| Blattsellerie | |
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| Wissenschaftliche Klassifikation | |
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| Gattung: | |
| Spezies: | |
| Vielfalt: | A. g. var. Secalinum |
| Trinomialname | |
| Apiumgraveolens var. Secalinum ALEF. | |
Blattsellerie (Apiumgraveolens var. Secalinum ALEF.),[1][2][3] auch genannt Chinesischer Sellerie oder Nan Ling Sellerie, ist ein Vielfalt von Sellerie in ostasiatischen Ländern für seine essbare, geschmackvolle Kultivierung kultiviert Stiele und verlässt.[4]
Die Stängel sind dünner als die des westlichen Sellerie und in runden, hohlen Stielen gekrümmt.Im Gegensatz zu westlicher Sellerie werden die Blätter ebenso wie die Stiele verwendet.[5]
Siehe auch
Verweise
- ^ Small, Ernest (1997). "Apium graveolens L. var. Secalinum alef.". Kulinarische Kräuter. Ottawa, Kanada: NRC Research Press. pp.121. ISBN 9780660166681.
- ^ "Apiumgraveolens L. var. Secalinum Alef ". Keimplasma -Ressourceninformationsnetzwerk (GRINSEN). Agrarforschungsdienst (ARS), Landwirtschaftsdeparment der Vereinigten Staaten von Amerika (USDA). Abgerufen 11. Juni 2017.
- ^ Filipski, Gerald (20. Januar 2017). "Wachstum von Dingen: Schauen Sie Licht an, um Geranien und Jadepflanzen im Winter gesund zu halten". Edmonton Journal. Abgerufen 11. Juni 2017.
- ^ Jacewicz, Natalie (13. Juni 2016). "Sellerie: Warum?". NPR. Abgerufen 28. Mai 2017.
- ^ Larkcom, Joy (2008). Orientalisches Gemüse: Die komplette Anleitung für den Gartenkoch. Kodansha America. ISBN 9781568363707. Abgerufen 29. Mai 2017.
Externe Links
- "Apium graveolens var. Secalinum". Keimplasma -Ressourceninformationsnetzwerk (GRINSEN). Agrarforschungsdienst (ARS), Landwirtschaftsdeparment der Vereinigten Staaten von Amerika (USDA).