Buknu
| Typ | Gewürzmischung |
|---|---|
| Herkunftsort | Indien |
| Region oder Staat | Uttar Pradesh |
Buknu ist ein Pulver Mischung aus mehreren Gewürzen beliebt in Teilen von Uttar Pradesh, Indien.
Buknu ist ein sehr altes Rezept und es wird behauptet, medizinische Werte zu haben.Es wird sowohl als Gewürz als auch als Gewürz verwendet.Die Hauptzutaten von Buknu umfassen Amchoor, Salz, Kurkuma, Kreuzkümmelsamen, Asafoetida, Schwarzkümmel, schwarzer Kardamom, und Öl.[1][2]
Das Rezept für Buknu stammt wahrscheinlich aus der Kanpur -Stadt Uttar Pradesh.
Siehe auch
Verweise
- ^ Gupta, Niru. "Buknu Rezept". NDTV -Essen. Abgerufen 20. November 2018.
- ^ "Buknu Rezept - wie man Buknu -Pulver macht?". Khana Khazana. 3. Juli 2015. Abgerufen 20. November 2018.