Beau Monde -Gewürz
Beau Monde -Gewürz ist ein Gewürzmischung.Grundlegende Versionen bestehen aus Salz, Zwiebelpulver und Selleriepulver.[1] Einige Versionen enthalten zusätzliche Zutaten wie Knoblauch,[2] Nelke, Lorbeerblatt, Muskatnuss, Piment, Streitkolben und andere.[3] Das Unternehmen Gewürzinseln Erstellt eine Version des Gewürzs und besitzt das Markenzeichen für den Namen.[4][5]
Im Französisch, Beau Monde bedeutet "schöne Welt".[6]
Ursprünge
Der Ursprung des Beau Monde -Gewürzs scheint ungewiss zu sein.[3]
In der Populärkultur
Ernest HemingwayDas Hamburger -Rezept wurde Beau Monde -Gewürz als Zutat in der Fleischmischung verwendet.[7]
Siehe auch
Externe Links
- Beau Monde auf Spice Islands
Verweise
- ^ Whaley, Emily (1998-01-10). Frau Whaley Entertains: Ratschläge, Meinungen und 100 Rezepte aus einer Küche von Charleston. p. 117. ISBN 9781565127821.
- ^ Lovegren, Sylvia (Juni 2005). Modisches Essen: sieben Jahrzehnte Lebensmittel Modeerscheinungen. ISBN 9780226494074. Abgerufen 5. Januar 2015.
- ^ a b Redmond, John (2010-02-11). Das Buch des irischen Golfs. p. 214. ISBN 9781455601431.
- ^ "Was ist Beau Monde -Gewürz?". Wisegeek. Abgerufen 6. Januar 2015.
- ^ Libby, Nina (18. Februar 2009). "Was ist Beau Monde: Verwenden Sie dieses Gewürz in einem Dip". Mutter Erde lebend. Abgerufen 5. Januar 2015.
- ^ "Beau Monde - Gewürzinseln". Gewürzinseln. Abgerufen 2016-12-01.
- ^ Moyer, Steve (Juli/August 2014). "Ernest Hemingways Hamburger -Rezept war nichts mit seiner berühmten Ersatzprosa". Geisteswissenschaften. Abgerufen 5. Januar 2015.